「大麦若葉」とは、その名の通り大麦の若い葉の部分のことを指します。
約150種類もの緑葉を調べた結果、成分、栄養バランス、安全性などあらゆる面で青汁の原料に適していることが分かりました。
また大麦は人類が長年、主食としてきたイネ科の植物であり、私たちの身体に対する安全性についても、その歴史が証明しています。

更新：2018年01月17日