国産・農薬不使用で栽培された大麦若葉とケールを、加熱処理せずに搾汁し粉末に仕上げる製法です。熱をかけないことで酵素が活き、栄養価や味、香りなどの面でも素材本来の力が引き出されます。
また「生搾り製法」は、素材から必要な栄養だけを搾っているので、ビタミン、ミネラル、クロロフィル、フラボノイド、などの栄養吸収性にも優れています。

更新：2018年01月17日